红外线灶：厨之宝引领市场新机遇

　　厨电企业在最初进入某个新品类的市场时，往往是饱受怀疑的。红外线灶具的代表品牌厨之宝也是如此，早在19年前，当厨之宝果断闯入红外线灶具领域时，很多业内人士都是抱着怀疑态度的，因为那时候，传统的大气式燃气灶正占领着绝对的市场统治地位，红外线灶还是个初出茅庐的异类。

　　可如今，局势已发生了大逆转，红外线灶具因为突出的节能优势，不仅受到消费者欢迎更得到政府的重视和支持，被视为一个新的厨电市场增长点，广泛地传播开来。继厨之宝之后，华帝、美的等厨电大品牌都浩浩荡荡挺进了红外线灶具领域。这时候，很多厨电企业才意识到红外线灶是充满机遇的商业新蓝海。随后我们看到，更多的厨电企业抓住新机，半路杀入红外线灶具市场。

　　为什么早在19年前厨之宝就能看到红外线灶的机遇?厨电专家分析认为，当时的燃气灶市场处于发展上升期，传统大气式燃气灶作为主流产品更容易被消费者接受，利润空间也很大。很多厨电企业认为，既然主打已经成熟的大气灶就能赚的盆满钵盂，就没有必要另辟蹊径寻找新的市场增长点，把精力放在提升大气灶性能上即可。

　　此外，有些厨电企业可能也意识到红外线灶是一片新蓝海，但没有成熟的经验可借鉴，要投入很大精力进行技术创新和市场开发，而且，红外线灶作为一个新领域那时候还潜存着不可预知的风险。专家认为，正是因为大部分厨电企业满足于现状，固守既得利益，才导致19年前的红外线灶市场看上去是个“冷门”，厨之宝正是在一片怀疑声中抓住了市场新机遇，拉开了红外线灶具市场的大幕。

　　厨之宝一位负责人在接受采访时表示，当初毅然进入红外线灶具市场，并不是没有任何疑虑的，但更多的是看好这片蓝海的前景。“19年前的中国正好进入了转型关键期，工业产值迅速攀升，能源消耗量开始激增，有朝一日节能环保必将成为时代的主题，并辐射到与能源沾边的领域，那么更节能、更环保的红外线灶就必将迎来机会，这是时代发展和行业趋势主导的必然结果。我们看准的就是未来趋势。”这位负责人说。

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